テイクアウト始めました - アタルの奮闘雑記ブログ　～North Gold Storne～

テイクアウトマルシェ行ってきた。

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今日初めてテイクアウト行ってきた
11時15分ぐらいかな？についたけどちょうどマルゲリータが売り切れになって驚い😁
鳥焼飯美味しかった〜炭火で焼いた地鶏とか久々やったご飯多くて満腹満足でした‼️ https://t.co/DEtHDhDLOy
— アタル@北陸の元気でカッコいい大人 (@atarusonezaki) 2020年5月12日

こんばんは、あたるです。

テイクアウトマルシェ金沢行ってきました。

外出自粛や3密回避の為に飲食店内での飲食を避け、テイクアウトの商品を販売する飲食店が増えてきました。テイクアウト商品を扱ってない飲食店のテイクアウト商品を買った事がなかったので、テイクアウトマルシェ金沢に行ってみました。

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パチンコ屋の駐車場を借りてやっており11時から14時まで販売しています。私は11時15分ぐらいに行ったんですが既に売り切れになっているメニューがあり、用意している数もやはり少数にしているんだなと感じました。メニューには約20種類ぐらいの商品があり800～1000円ぐらいでした。焼鳥重と牛タン弁当、イタリアン弁当の三つを買ってきました。
それからちょっと用事を済ませて13時前に帰宅。私はイタリアン弁当を食べました。

ガーリックライスなのかな？冷めてて食べれたもんじゃなかったんですが、レンジで温めればおいしく食べられました。ダイエットしている私には結構バランスの悪い食事だなと後からになって思いました。家族の食べてた焼鳥重、牛タン弁当も少しもらいましたが、焼鳥重の地鶏の焼き鳥が特においしかったですね。炭火で焼いた香がいい匂いで、久しぶりに地鶏を食べたことも相まって非常においしかったです。

・テイクアウトマルシェに行ってみて
防疫や車の整理なんかが徹底されててすごい気持ちのいいお買い物でした。メニューの聞き取りの人、お会計の人、受け渡しの人、交通整備の人、めちゃくちゃ素敵な人ばかりで午後からの気分が上がりました。
ただ、なんでテイクアウトするのか？なぜこのイベント？をやっているのかをもっと周知してもよかったのはないかなと思いました。テイクアウトは3密を防ぐため、自粛で営業出来ない為、少しでも売り上げを作るため行っている。
こういうイベントを行うのは一か所で色々なお店のテイクアウト商品を合わせて買うことが出来るため、また金沢の飲食を応援したい人が応援しやすい環境を作るため行っている。こういった意義や意味の見出しとそれに対する行動がない気がしました。
このイベント自体誰がやっているのかわかんない、この店員さんはどの店の人なのかわかん対っていうのがもったいないなとも思いましたし、お店の名前付いたTシャツ着ていた方は流石だなと思いました。

SNSでの商品の説明が一つの記事だけなんてもったいなさすぎるなとも思いました。どんな考えがあってこの商品作ってるとか、誰が作っているとか、飲食店に来た時にはどんなメニューがあるのかとか、結局はこの騒動がおさまったらお店に来てほしいから今頑張っているんだから、そこまでの道があってほしいなと思いました。
ただこの2,3か月で石川県やそれまでやっていなかった飲食店やサービス業のSNSが増えてきたなと感じます。すべてに同じ情報流すってのもありだとは思いますけどそれぞれに合った見せ方ってあるんだなって思いました。

テイクアウト弁当作成キットみたいな感じで材料1人前から4人前ぐらいまで作ってそれうってYouTubeで一緒に作りましょうみたいなことでのテイクアウトって出来るんじゃないかなって思うんですよね。材料の選定とかもやってるわけじゃないですか。情報っていう付加価値つけて売るのが大変だけどそうじゃないと高く売れないんだから、それぐらいやりたいですね。